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健康小食在家做：全家都啱嘅簡易食譜



小食時間唔一定要喺方便同營養之間二選一！只要用少少創意同簡單材料，你就可以輕鬆整到又美味又健康嘅小食，大人細路都會鍾意。以下係一啲容易製作、營養豐富嘅食譜，無論任何時間都啱食。


1. 自製雜錦果仁

呢款可以自由配搭嘅雜錦果仁充滿能量同營養，仲可以讓全家一齊揀自己鍾意嘅材料！

材料：

  • 果仁（杏仁、腰果、合桃）

  • 種子（南瓜籽、葵花籽）

  • 乾果（提子乾、小紅莓、杏脯）

  • 黑朱古力粒或乳酪提子乾

  • 全穀物麥片或蝴蝶酥

做法：

  1. 將所有材料放入大碗拌勻

  2. 存入密封容器，隨時拎出嚟食

好處： 富含蛋白質、健康脂肪同纖維，可以持續提供能量。


2. 蔬菜條配鷹嘴豆泥

呢款色彩繽紛嘅小食係偷偷加入更多蔬菜嘅好方法，仲有香滑美味嘅醬料搭配！

材料：

  • 甘筍條

  • 西芹條

  • 青瓜片

  • 車厘茄

  • 鷹嘴豆泥（現成或自製）

做法：

  1. 洗淨蔬菜並切成條狀

  2. 搭配一大勺鷹嘴豆泥

好處： 富含維他命同礦物質，口感爽脆又滿足。


3. 迷你乳酪杯

乳酪杯係一款香甜又有蛋白質同益生菌嘅小食，加上生果同穀物，賣相更加吸引！

材料：

  • 原味或調味乳酪

  • 新鮮生果（莓類、香蕉、芒果）

  • 穀物或碎果仁

做法：

  1. 喺杯或碗中逐層加入乳酪、生果同穀物

  2. 重複至滿

好處： 可以按個人口味自由配搭。


4. 香蕉壽司卷

呢款好玩又易整嘅小食，大人細路都會愛上！

材料：

  • 香蕉

  • 花生醬（或其他果仁醬）

  • 穀物或碎果仁

做法：

  1. 香蕉去皮，表面塗一層薄薄嘅花生醬

  2. 將香蕉喺穀物或碎果仁中滾動

  3. 切成小件

好處： 結合天然甜味、健康脂肪同香脆口感。


5. 蘋果"Nachos"

為生果小食加啲創意，試下呢款淋上健康配料嘅蘋果"Nachos"！

材料：

  • 蘋果（切薄片）

  • 花生醬或杏仁醬（稍為加熱至流質）

  • 黑朱古力粒

  • 椰絲或穀物

做法：

  1. 蘋果片鋪喺碟上

  2. 淋上果仁醬，撒上朱古力粒同椰絲

好處： 香甜又營養，快速滿足口腹之慾。


6. 芝士蔬菜墨西哥薄餅

墨西哥薄餅係一款暖笠笠又飽肚嘅小食，加入你鍾意嘅蔬菜，更加健康多彩！

材料：

  • 全麥薄餅

  • 碎芝士（車打、水牛）

  • 切碎蔬菜（燈籠椒、菠菜、洋蔥）

做法：

  1. 薄餅放熱鑊，半邊撒上芝士同蔬菜

  2. 對摺煎至金黃同芝士融化

  3. 切件趁熱食

好處： 係俾小朋友食更多蔬菜嘅聰明方法。



健康小食唔一定要複雜又費時。呢啲簡易食譜可以滿足口腹之慾，同時提供身體所需營養。無論係為返學、返工定係屋企休閒時光準備小食，呢啲主意都保證合全家口味！


用呢啲簡單又美味嘅食譜開始更聰明嘅小食時間，讓小食成為你每日健康又開心嘅一部分！



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作者简介

大家好，我叫 Clifford，是 Babington 的创始人兼首席执行官...


如果您正在阅读这篇中文文章，我深表歉意，因为我使用自动翻译将其从英文翻译过来！不幸的是，尽管自 2009 年以来我一直在香港，但我不会读或写中文。我是一个非常顾家的男人，大部分时间都和我的妻子、我们的孩子和我们的巨大拉布拉多犬阿奇 (Archie) 一起度过！我来自英国，对教育和儿童充满热情。我拥有教育学硕士学位，但不幸的是，我是教育学博士学位的辍学者。我希望有一天能够恢复我的博士学位！


 
 
 

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